[요리] 중국식 가지 볶음

중국 시장에 가보면 가지가 많이 나와 있고 가격도 좋습니다.
가지를 별로 좋아하지 않던 아들에게 가지 볶음을 해 주었더니 잘 먹더군요.
바닥에 남은 소스를 밥에 비벼서 먹기까지 해서 저도 놀랐어요.
만드는 법을 적어 보았습니다.
만들어보시고 의견도 올려주세요.
맛있게 만드셔서 정답게 드십시오.

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Fried_Eggplant.pdf

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